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Un Ephéméride ça vous dit?..

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Un Ephéméride ça vous dit?..

Message  jean pierre le Sam 31 Mar - 10:28

Éphéméride du 31 mars

C'est le 90e jour de l'année
et il entre dans la 13e semaine de l'année.
C'était généralement le 11e jour du mois de germinal dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour de la pervenche.

Le soleil se lève à 07h30 et se couche à 20h19. Durée d'ensoleillement 12h48 (+ 4 mn).
La lune est pleine.


C'est la Journée internationale  
de la visibilitétrans

Dicton du jour
À la Saint-Benjamin, le mauvais temps voit sa fin.

Proverbe du jour   fée
Il ne faut pas être plus catholique que le pape. (Proverbe québécois)

Citation du jour
« La production cinématographique n'est pas un commerce de saucisses mais d'enthousiasme individuel. »
 Charlie Chaplin (Acteur, Artiste, Cinéaste, Scénariste (1889 - 1977))

Expression du jour
Sans queue ni tête
Signifie : Incohérent, incompréhensible.
Origine:
Normalement, toute histoire qui tient la route comprend un début compréhensible ("Il était une fois une méchante sorcière qui préparait une mixture empoisonnée en deux coups de cuillère à crapaud...") et une fin du même acabit ("...ils vécurent quelques années seulement en concubinage, juste le temps de faire une palanquée de mioches insupportables avant qu'il soit emporté par le tétanos et que, de désespoir, elle s'immole par le feu").

Le début, qui généralement met en place les personnages et les lieux, c'est l'introduction ou la tête ; et la fin, c'est la conclusion ou la queue. Et avec ce qu'on trouve entre ces deux-là, l'ensemble est supposé faire quelque chose de cohérent et compréhensible.
Enlevez les deux extrémités et l'histoire perd beaucoup de sa cohérence. C'est simplement ce que veut dire l'expression.

Bien sûr, quelques habitués des supplices imposés aux diptères diront que toute histoire, même sans queue ni tête, a forcément un début et une fin; un peu comme une saucisse dont vous coupez les deux bouts, mais à laquelle il reste toujours deux bouts quand même, que vous pouvez ensuite recouper, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous entamiez vos doigts1.
Oui, mais une saucisse sans ses deux bouts initiaux n'est plus vendable, tout comme une histoire sans sa queue ni sa tête d'origine n'est plus racontable, car plus compréhensible.

Compléments
D'ailleurs, il y a une expérience très simple à tenter. Ouvrez une boîte de sardines. Vous constatez qu'elles sont là, allongées l'une à côté de l'autre, sans queue ni tête. Prenez en une à part et demandez-lui de vous raconter une histoire. Sans surprise, ce qui ne fait que confirmer l'expression, vous ne comprendrez rien à ce qu'elle va vous raconter. Du coup, vexée, elle va se taire définitivement. Voilà pourquoi votre sardine est muette.

1 Reste que j'imagine assez mal un enfant, le soir au coucher, demander à sa mère : "maman, s'il te plaît, raconte-moi une saucisse !".

Exemple
En 1837 dans "Mademoiselle de Maupin : double amour", Théophile Gautier a écrit :
Et le président d'avancer que tout le Sénégal allait se mettre à produire du maïs et que le million de tonnes était possible dès la saison prochaine. Sur quelle terre, avec quelle eau, mais surtout avec quels producteurs et quels intrants ? Mystère et boule de gomme, comme qui dirait.

Les vieilles... insultes  non  
BALADEUSE :
Signification :
Prostituée. Fille qui se « balade » en arpentant les trottoirs.

La minute de...  
Astronomie : Les constellations... :
Ceto


Bien que le nom « Céto » doive être plus exactement traduit par « la Baleine », la créature répondant à ce nom est, depuis l'Antiquité, associée au terrifiant monstre marin Typhon envoyé ravager les terres du roi Céphée et de la reine Cassiopée, dans la légende de Persée. Cette constellation se trouve à cheval sur l’équateur céleste et peut modifier de façon significative son apparence en fonction du comportement de sa plus brillante étoile, Mira (Omicron Ceti). Mira, dont le nom signifie « merveilleuse », est la première étoile variable à avoir été identifiée comme telle, dès 1596, et elle constitue le prototype d’une classe appelée variables à longue période. Sa brillance varie entre un pic situé à une magnitude d’environ 3 et un creux de magnitude 10 approximativement, car elle est puisante sur une période d’à peu près 332 jours.
Tau Ceti est une étoile assez semblable au Soleil, de magnitude 3,5; située à seulement 11,9 années-lumière, elle est entourée d’un disque de débris protoplanétaires et peut-être aussi de planètes (jusqu'à cinq). UV Ceti est une naine rouge binaire encore plus proche, à seulement 8,7 années-lumière, mais sa magnitude 12 ne la rend visible qu’à travers de puissants télescopes.



C'est leur fête   oui1
Benjamin, Acace et Gwion.


Recette du jour  
Gigot d'agneau braisé sucré salé :



Niveau : Difficile Préparation : 45 min. Cuisson : 60 min. Plat principal

Ma liste de course pour 6 personnes :
1 gigot d'agneau de 1,5 kg
150 g de miel liquide
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (de bonne qualité)
35 g de sucre en poudre
35 cl de bouillon
15 cl de bouillon de boeuf (pour la fin de la préparation)
1 verre de vin rouge (bourgogne aligoté style Chateau drouhin) ou vin de Bordeaux
6 tranches de lard fumé
Feuille de laurier
Poivre
Sel
Genièvre

Préparation caramélisante : porter à ébulitions les 35 cl de court bouillon, réduire au tiers, ajouter le vin rouge hors du feu.
Faire encore réduite de moitié, ajouter le vinaigre hors du feu, a feu doux ajouter les 35 g de sucre puis les 150 g de miel liquide. Saler et poivrer, puis maintenir à feu doux sans ébullition.
Viande : piquer le gigot de baies de genièvre. Passer au four (thermostat 200°C) durant 15 mn.
Le quart d'heure passé, retirer les baies de genièvre, napper le gigot sur les deux faces à l'aide d'un gros pinceau avec la préparation 'caramélisante'.
Remettre le gigot au four à thermostat 175°C. Recommencer le nappage toutes les 10 mn.
30 mn avant de sortir le gigo, le napper avec le fond restant de sauce caramélisante (plus consistante car plus de miel sur le fond) et recouvrir le gigot des tranches de lard. Une fois recouvert, napper ce lard de bouillon de boeuf et terminer la cuisson durant donc encore 30 mn.
Au moment de servir recouvrez le gigot de quelques feuilles de lauriers fraîches.
Ce plat peut être facilement accompagné de poire caramélisé également d'une pomme recouvert d'une sauce aux griottes, ou tout simplement d'un petit salé de légumes (petits pois et haricots verts).

Note de l'auteur
Ce mets est difficile a réaliser a cause de la viscosité du nappage caramel à garder en-dessous du seuil de cristallisation du caramel... le mélange miel sucre aura tendance a être beaucoup trop durci si la préparation est trop chauffé et inversement le nappage ne prendra pas effet si le nappage est trop humide.

Météo observée à Paris
 
La blague du jour   sourire2
Les trois mêmes religieux d'il y a 3 jours parlent de la quête et de la façon dont ils la répartissent entre le service de Dieu et leurs propres besoins :
- Le moine bouddhiste : Je trace un trait sur le sol et je lance le produit de la quête en l'air. Ce qui tombe à droite du trait est pour Dieu et ce qui tombe à gauche est pour moi.
- Le curé : Je trace un cercle sur le sol et je lance le produit de la quête en l'air. Ce qui tombe à l'intérieur du cercle est pour Dieu et ce qui tombe à l'extérieur est pour moi.
- Le rabbin : Je ne dessine rien ! Je lance le produit de la quête en l'air. Ce que Dieu veut garder, Il le garde... et ce qui retombe est pour moi !




Ça s'est passé un 31 mars :



297 : Empire romain : Le manichéisme, prôné par les Perses, est condamné par édit comme anti-romain par un édit de l'empereur Dioclétien.

1492 : Décret de l'Alhambra provoquant l'expulsion des Juifs du royaume de Castille-et-León.

1495 : Formation de la ligue de Venise qui a pour but d’inciter Charles VIII à abandonner Naples.

1621 : Philippe IV devient roi d'Espagne et des Indes.

1745 : Première de Platée comédie lyrique de Jean-Philippe Rameau à la Grande Écurie de Versailles.

1779 : Signature de la Convention explicative de Constantinople entre la Russie et l'Empire ottoman.

1814 :
• Les troupes de la Sixième Coalition entrent dans Paris.
• Bataille de Courtrai remportée par le général Maison sur l'armée saxonne.

1820 : Le duc de Richelieu rétablit la censure sur la presse en France.

1854 : Signature de la convention de Kanagawa.

1889 : Inauguration de la tour Eiffel.

1905 : Début de la crise de Tanger.

1945 : Le général Jean de Lattre de Tassigny et la Iere Armée franchissent le Rhin.

1948 : Le Congrès américain approuve le plan Marshall d’aide à l’Europe.

1953 : Le Suédois Dag Hammarskjöld devient secrétaire général de l’ONU.

1959 : Le dalaï-lama fuit le Tibet.

1964 : Coup d’État militaire contre le président brésilien João Goulart.

1985 : Premier Wrestlemania de l'histoire (show de catch). Cet événement s'est déroulé au Madison Square Garden de New York.

1986 : Le château historique de Hampton Court à Londres est endommagé par un incendie.

1991 :
• Victoire du Parti du travail (ex-communiste) aux premières élections albanaises depuis cinquante ans.
• Dissolution du Pacte de Varsovie.

1999 : Création du groupe Renault-Nissan par achat réciproque d'actions entre le constructeur automobile français Renault et le japonais Nissan.

2005 : Lancement de la Télévision numérique terrestre en France.

2011 : Mayotte devient un département français.

2016 :
• Début du mouvement nuit debout à République (Paris).
• Après analyse d'images radar, les autorités égyptiennes dévoilent que 2 chambres cachées existeraient derrière la tombe de Toutankhamon, à Louxor.

2017 : À Mocoa, en Colombie, une coulée de boue fait plus de 250 morts et plus de 200 blessés.



Sources: Wikipedia, Journée mondiale, Citation-célèbre, Expressio et Marmiton

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Re: Un Ephéméride ça vous dit?..

Message  Dadou le Sam 31 Mar - 10:54

ah ben ça, c'est un éphéméride de luxe ! applaudir

Merci pour ce très beau travail, très instructif petit bisou
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Re: Un Ephéméride ça vous dit?..

Message  jean pierre le Sam 31 Mar - 11:25

merci Dadou,tant qu'à faire hein clin d’œil 2

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Re: Un Ephéméride ça vous dit?..

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